Simit Beagle Rezepte
Diese Köstlichkeit nennt man Simit, Kringel, Beagle, Brötchen, Sesamring. Hergestellt werden sie aus veganem Teig, getunkt in Traubenmelasse, gewälzt in Sesam und knusprig gebacken. Diese Sesamringe isst man pur zum Tee oder gefüllt als Snack. Die Herstellung dieses Gebäcks ist einfacher als man vermutet und so wird’s gemacht: Teig für 20 Stück Simit: 1 kg Mehl (gesiebt), 10 Gramm Hefe, 1 Teelöffel Staubzucker (für die Hefe), 15 Gramm Salz, etwas Wasser. Für die Simit Fertigstellung:…
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