Rezept: Backofen Zucchini
Backofen Zucchini mit Cherry-Tomaten Blitzzubereitung für das leichte Abendessen.
Read MoreVegan-Küche
Alles rund ums Kochen. Vegane Küche vom Feinsten mit den besten Rezepten.
Rezept: Seitan Spieße auf Reis
Spieße auf elegante Art zubereiten Ein romantisches Dinner ist ein wunderbarer Anlass, um in der Küche, in der man sich selber gerne öfter blicken lassen will, wieder zu Höchstform aufzulaufen! Es darf nach Herzenslust aufgekocht werden, doch Stop! Damit sich beim romantischen Dinner der Gast verwöhnt und nicht wie auf dem Oktoberfest fühlt, sollte man optisch raffinierte Gerichte kreieren wie etwa diese vegane Köstlichkeit als delikaten Hauptgang. Das ist defnitiv geschickter als den Speisetisch tricky…
Read MoreMarshmallow Vegan
Marshmallows VEGAN Vegan Marshmallows für Selbermacher Ja, das soll es geben. Menschen, die noch nie Marshmallows gegessen haben. Wie es dazu kommt, dass jemand noch nie fluffige Marshmallows gegessen hat, kann mehrere Begründungen haben – eine davon ist, wenn man den veganen Lebensstil gelehrt bekam und diesem praktiziert. Darum heißt es jetzt: Zusammenhalten. Wir suchen nach einem Rezept für leckere Marshmallows, vegan natürlich. Somit dürfen sich alle Küchengötter aufgerufen fühlen uns Hinweise zukommen zu lassen….
Read MoreButternut Kürbis Backofen Zubereitung
Kürbis „Butternut“ Zubereitung im Backofen Eine simple Zubereitungsversion für alle Liebhaber des vollmundigen Kürbis-Geschmack. Ohne großen Aufwand zubereitet und je nach eigener Vorliebe gewürzt, lässt sich im Nu ein gut schmeckendes Essen zubereiten. Hierfür wird der Kürbis in der Mitte geteilt. Die Kürbiskerne mit einer Gabel isolieren – diese am besten auf ein Zeitungspapier oder eine Küchenrolle geben und etwa zwei Wochen auf der Fensterbank trocknen lassen für den Wiederanbau. Mit einer Marinade den inneren…
Read MorePunschkrapfen, die österreichische Köstlichkeit
Nichts ist so typisch für Österreich wie seine Cafehauskultur. Zu dieser Cafehauskultur gehört neben Einspänner, Fiaker, einem köstlichen „großen Braunen“ oder „kleinen Schwarzen“, ein Stück Apfelstrudel oder ein Punschkrapfen. Österreich kann wahrhaft voller Stolz zurück blicken auf eine lange Historie der köstlichsten Mehlspeisen. Die Mehlspeisen-Geschichte ist schier unendlich. Jede Mehlspeise sollte zelebriert werden – am Besten in Begleitung mit köstlichem Kaffee. Doch ebenso wie der Kaffee, der einst in der Belagerungszeit vor den Toren Wiens…
Read MoreKarotten Gugelhupf Vegan Rezept
Karotten Gugelhupf vegan Rezept Das einfachste und beste Karottentrester Vegan Gugelhupf Rezept der Welt! Hier geht’s zum Rezept mit Videoanleitung. Der Teig kann auch in eine runde oder eckige Kuchenform gefüllt werden zum Backen. Besonders hübsch machen sich Motiv-Kuchenformen in Herz- oder Blumenform. Der Kuchen kann, nachdem er fertig gebacken wurde, mit Zuckerglasur, Schokoglasur oder Fondant bezogen werden. Folgende trockenen Zutaten gemeinsam sieben: 400 g Dinkelmehl, 100 g Staubzucker, 2 Pkg Vanillezucker, 2 Pkg Backpulver,…
Read MoreMango Essig Rezept für prickelnde Gaumenfreude
Mango Essig Rezept Wir haben den Mango Essig, eine prickelnde Gaumenfreude entdeckt weil nicht nur Küchengötter ständig auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind sondern auch wir als Genusstierchen. Es lohnt sich, diesen Essig auszuprobieren. Wer den Essig nicht fertig kaufen möchte, der kann natürlich selber einen mit Geschmack angereicherten Essig herstellen. Für Mango Essig benötigt man lediglich ein paar Zutaten – es ist also keine Hexerei. Rezept: 1/4 L Weißweinessig 1/16 L Weißwein 1…
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